Ceremonia parzenia herbaty

Ceremonia parzenia herbaty, inaczej zwana chanoyu, jest ascetyczn1 form1 spedzania wolnego czasu, podczas której przyrz1dza sie i pije zielon1, sproszkowan1 herbate - matcha. Pocz1tki tej ceremonii siegaj1 XIV w., kiedy to japonscy samuraje, którzy stanowili dominuj1c1 klase w Japonii, spotykali sie, by pia herbate. Forma ceremonii, która przetrwa3a do dzisiaj i jest w dzisiejszych czasach celebrowana, ukszta3towa3a sie w drugiej po3owie XVI w. zapocz1tkowana przez najwiekszego z mistrzów ceremonii Sen no Rikyu.
Celem ceremonii picia herbaty by3o oczyszczenie duszy i osi1gniecie harmonii ze owiatem i przyrod1. Dlatego te? wystrój otoczenia herbacianego pawilonu, gdzie sie odbywa3a ceremonia odgrywa3 wielk1 role - odpowiednie naowietlenie, parawany, kwietne dekoracje i ogrody, gdzie mo?na by3o wyciszya sie.
Sama ceremonia mog3a trwaa nawet cztery godziny i sk3ada3a sie z trzech czeoci. W pierwszej czeoci, wstepnej, okna s1 zas3oniete bambusowymi parawanami, ?eby panowa3 pó3mrok. W drugiej czeoci podawano bardzo proste potrawy a nastepnie s3odycze, po czym goocie mog1 wyjoa do ogródka, aby zrelaksowaa sie.
Ostatnia czeoa ceremonii parzenia herbaty nosi nazwe nochiseki. Podczas tej czeoci wnoszone s1 akcesoria do parzenia herbaty oraz nastepuje ods3oniecie parawanów po ówczesnym sygnale gospodarza, polegaj1cym na podniesieniu czerpaka. Gospodarz prowadzi ceremonie w ca3kowitej ciszy, podczas gdy goocie koncentruj1 sie na jej ruchach. Tylko g3ówny z gooci mo?e zamienia kilka s3ów z gospodarzem. Odg3os gotuj1cej sie wody zapowiada, ?e ju? nied3ugo zostanie podana herbata, co oznacza, ?e ceremonia zbli?a sie ku koncowi.

"Picie herbaty sta3o sie Yród3em kultu czystooci, wyrafinowania, czynnooci1 uowiecon1, w czasie której gospodarz i gooa tworz1 z tego, co doczesne, najwy?sze piekno" Okakura Kakuzo.

W dzisiejszych czasach ceremonia parzenia herbaty nadal jest kultywowana w Japonii, gdzie du?1 popularnooci1 ciesz1 sie szko3y herbaciane. Umiejetnooa parzenia herbaty jest atrybutem przysz3ej panny m3odej.